|
|
Ovenschotel Koffietijd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*800 gram puree *1 magere rookworst *250 gram champignons *3 stengels prei *kerriepoeder * 1 dl runderbouillon *100 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet een ovenschaal in en verdeel de puree gelijkmatig in de schaal.
Snijd de worst in plakjes en verdeel deze weer over de puree.
Snijd de champignons en de prei in plakjes. Verhit wat boter in een pan en bak dit enkele minuten. Voeg de kerriepoeder toe en laat nog enkele minuten bakken. Voeg als lastste de bouillon toe.
Doe alles in de ovenschaal en verdeel de geraspte kaas erover.
Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 220 graden en verwarm dit ongeveer 15-20 minuten.
|
|
|